El Secreto del Abuelo – Roble 2020

6 meses en barrica de roble francés

D.O. Bullas

Nota de cata:

La barrica le aporta tanto dulzura al vino como diferentes aromas. Después de su fermentación, el vino se almacena en las barricas de roble, donde sufre cambios químicos y se altera su composición, suavizando los taninos. A la vez, el contacto de la madera con el vino aporta nuevos matices y sabores. De uvas de la variedad Garnacha tintorera 65%, Syrah 15%, Merlot 20%.

La elaboración de este vino se sitúa en la zona más al sur de la Denominación de Origen de Bullas, más concretamente dentro del termino de Mula y en el paraje de la Alquibla. Se trata de una producción casi artesanal de un vino con 6 meses en barrica de roble francés.

Excepcional para acompañar con quesos, carnes blancas y rojas. Se trata de un vino perfecto tanto para el aperitivo, como para la comida o incluso para acompañar ese momento del día reservado a la desconexión y relajación.

Producción: 26.153 botellas.

Premios:

– Medalla de Oro – D.O. Bullas (XV Certamen de Calidad D.O. Bullas).

– Medalla de Plata – Concurso Ibérico de Vinos España y Portugal, Premios 2022 Mezquita.